LEVADURA SAF INSTANT 10 GR

Saf Instant Roja es una levadura particularmente efectiva en masas de con poco contenido de azúcar (de 0 a 5% sobre el peso total de la harina).
Modo de empleo
1 kg de levadura Saf Instant Roja equivale aproximadamente a 3kg de levadura fresca o prensada. Por su alto contenido de materia seca, es indispensable compensar la diferencia de peso con agua para la masa (para 1 kg de levadura Saf Instant Roja, agregar 2 litros de agua). 
Excelente para panes salados como pan francés, baguette, ciabatta, entre otros.