CHOCOLATE BLANCO AL 30% CORDILLERA
ALGEMIX COCO
PORTA CUPCAKE UNIDAD REF D720VA100TA
ESTABILIZANTE NEUTRO SELECTA EXTRA 2
CMC (Carboximetilcelulosa)
GOMA XANTHAN 200 x 25 KILOS
EMUSTAB EMULSIFICANTE HELADO X 10 KL
SOFT BASE PARA HELADO NEUTRO
CHOCOLATE SEMIAMARGO BOLITAS CORDILLERA(IMPS I)
GOMA GUAR
LECHE EN POLVO COLANTA
MANTECA DE CACAO CORDILLERA
AROMA NATURAL KETCHUP
Tiempo
Dificultad